{"id":3357,"date":"2023-02-18T09:36:07","date_gmt":"2023-02-18T08:36:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/gastropropuestas\/"},"modified":"2026-07-03T16:34:26","modified_gmt":"2026-07-03T14:34:26","slug":"gastropropostes-rd","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/","title":{"rendered":"GASTROPROPOSTES RD"},"content":{"rendered":"
\"\"\/<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Sensacions a<\/p>

LA CARTA<\/span><\/h2><\/div>

Tenim a la seva disposici\u00f3 la nostra carta en la qual trobar\u00e0 des de les sensacions d'avantguarda m\u00e9s tradicionals, fins a les nostres creacions m\u00e9s actuals.<\/p>\n

Una acurada selecci\u00f3 de propostes d'autor aptes per a tot tipus de paladars, perqu\u00e8 sigui vost\u00e8 mateix qui decideixi el seu c\u00f2ctel gastron\u00f2mic.<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tVEURE LA NOSTRA CARTA\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tRESERVAR TAULA ON-LINE\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\"\"\/<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"\"\/<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/span><\/span><\/div>

El nostre celler compta amb m\u00e9s de 300 refer\u00e8ncies de vins del m\u00f3n<\/strong>, aix\u00ed com amb un ampli assortiment de vins i xampanys francesos.<\/p>\n

Per al gaudiment dels nostres clients, el celler, situat al menjador de la segona planta del restaurant, conserva, en les condicions i temperatura m\u00e9s \u00f2ptimes, tots els seus vins, caves i xampanys.<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tVEURE EL NOSTRE CELLER\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Sensacions<\/p>

GASTRON\u00d2MIQUES<\/span><\/h2><\/div>

Tenim a la seva disposici\u00f3 els nostres men\u00fas de cuina creativa, cuina d'autor o de cuina tradicional de Cambrils on trobar\u00e0 des de les sensacions d'avantguarda m\u00e9s tradicionals, fins a les nostres creacions m\u00e9s actuals.<\/p>\n

Una acurada selecci\u00f3 de propostes d'autor aptes per a tot tipus de paladars, perqu\u00e8 sigui vost\u00e8 mateix qui decideixi el seu propi c\u00f2ctel gastron\u00f2mic.<\/p><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tSORPRENGUI AMB UN PACK-REGAL RD\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tRESERVAR TAULA ON-LINE\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\"\"\/<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Men\u00fa Summum<\/p>

Cuina creativa<\/span><\/h2><\/div><\/div><\/div>

  • <\/span><\/h3>

    SNACKS I APERITIUS<\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    GAMBA BLANCA, AJOBLANCO I CAVIAR, LEMON PIE DE PEIX LLIMONA
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    FOIE, MIGUES CRUIXENTS I CACAU, SOPA DE CIRERES, VERAT SEMICURAT I STRACCIATELLA
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    CHILI CRAB DE LLAMÀNTOL, CROISSANT
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    CHILI CRAB DE CARABINER, CROISSANT
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    RAGÚ DE CEPS, ROVELL D'OU I TÒFONA D'ESTIU
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    WAGYU, LLETÓ I GILDA
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    FAME IN LOVE<\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    MILFULLES DE MASCARPONE I CAFÈ, GELAT D'AVELLANA<\/strong>
    <\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • <\/span><\/h3>

    PETITS FOURS<\/strong><\/p><\/div><\/div>

    <\/div><\/div><\/li>

  • MEN\u00da S\u00daMMUM SENSE MARIDATGE<\/span><\/h3>

    Preu per persona
    (IVA inclòs)<\/p>\n

    Reserves: 977 361 307<\/strong><\/p><\/div><\/div>

    • PREU<\/span>130\u20ac<\/span><\/li><\/ul><\/div>
      <\/div><\/span><\/div><\/li>

    • MEN\u00da S\u00daMMUM + CELLER<\/span><\/h3>

      Vi o cava selecció de la nostra sommelier (1 ampolla per a 2 pers.) + Aigua + Cafès<\/p>\n

      Preu per persona
      (IVA inclòs)<\/p>\n

      Reserves: 977 361 307<\/strong><\/p><\/div><\/div>

      • PREU<\/span>150\u20ac<\/span><\/li><\/ul><\/div>
        <\/div><\/span><\/div><\/li>

      • MEN\u00da S\u00daMMUM + MARIDATGE<\/span><\/h3>

        Preu per persona
        (IVA inclòs)<\/p>\n

        Reserves: 977 361 307<\/strong><\/p><\/div><\/div>

        • PREU<\/span>180\u20ac<\/span><\/li><\/ul><\/div>
          <\/div><\/span><\/div><\/li>

        • HORA L\u00cdMIT PER A DEMANAR AQUEST MEN\u00da:<\/span><\/h3>

          Migdia: Fins les 14:30 h.
          Nit: Fins les 21:30 h.<\/p><\/div><\/div>

          <\/div><\/div><\/li>

        • <\/span><\/h3>

          * Degut a que treballem sempre amb producte de temporada, els nostres menús poden patir canvis.<\/p><\/div><\/div>

          <\/div><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>
          \n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tMEN\u00da SUMMUM\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
          \n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tRESERVAR TAULA\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
          <\/div><\/div><\/div><\/div>

          Men\u00fa Gastron\u00f2mic<\/p>

          Cuina d'autor<\/span><\/h2><\/div><\/div><\/div>

          • <\/span><\/h3>
            \n

            SNACKS I APERITIUS<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

            <\/div><\/div><\/li>

          • <\/span><\/h3>
            \n

            CEVICHE DE PEIX I GAMBA DE COSTA, FRUITA DE LA PASSIÓ I SORBET D'API I LLIMA
            O
            SOPA DE CIRERES, VERAT SEMICURAT I STRACCIATELLA
            <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

            <\/div><\/div><\/li>

          • <\/span><\/h3>
            \n

            MAR I MUNTANYA DE BONÍTOL, LLETONS I ESPINACS EN ESCABETX
            O
            BOSC EN FLAMES
            RAGÚ DE BOLETUS AMB ESCUMA DE HUITLACOCHE<\/strong>
            <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

            <\/div><\/div><\/li>

          • <\/span><\/h3>
            \n

            XAI, CURRI MASSAMAN I ALBERGÍNIA AL MISO
            O
            RAP A LA BRASA, ROMESCO DE PISTATXOS I ESPÀRREC BLANC<\/strong>
            <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

            <\/div><\/div><\/li>

          • <\/span><\/h3>

            POWER OF YOU “EMPORIO ARMANI”
            O
            XOCOLATA DUBAI
            <\/strong><\/p><\/div><\/div>

            <\/div><\/div><\/li>

          • <\/span><\/h3>

            PETITS FOURS<\/strong><\/p><\/div><\/div>

            <\/div><\/div><\/li>

          • MEN\u00da GASTRON\u00d2MIC<\/span><\/h3>
            \n

            Preu per persona
            (IVA inclòs)<\/p>\n

            Reserves: 977 361 307<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

            • PREU<\/span>75\u20ac<\/span><\/li><\/ul><\/div>
              <\/div><\/span><\/div><\/li>

            • US OFERIM L'OPCI\u00d3 DE<\/span><\/h3>
              \n

              Vi o cava selecció de la nostra sommelier (1 ampolla per a 2 pers.) + Aigua + Cafès<\/p>\n

              Reserves: 977 361 307<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

              • PREU<\/span>95\u20ac<\/span><\/li><\/ul><\/div>
                <\/div><\/span><\/div><\/li>

              • <\/span><\/h3>
                \n

                * Degut a que treballem sempre amb producte de temporada, els nostres menús poden patir canvis.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

                <\/div><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>
                \n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tMEN\u00da GASTRON\u00d2MIC\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
                \n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tRESERVAR TAULA\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
                <\/div><\/div><\/div><\/div>

                Men\u00fa del Cava<\/p>

                Cuina tradicional de Cambrils<\/span><\/h2><\/div><\/div><\/div>

                • <\/span><\/h3>

                  SNACKS I APERITIUS<\/strong><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • PER A COMPARTIR:<\/span><\/h3>

                  ESCAMARLANS BULLITS, LLAGOSTINS BULLITS, GAMBA BLANCA BULLIDA, CARGOLS DE MAR, NAVALLES BULLIDES I  MUSCLOS DE ROCA<\/strong><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • <\/span><\/h3>

                  TÀRTAR DE TONYINA VERMELLA, GUACAMOLE I GELAT DE WASABI<\/strong><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • <\/span><\/h3>

                  FIDEUS AMB LLAMÀNTOL RINCÓN DE DIEGO<\/strong><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • <\/span><\/h3>

                  LA VIE EN ROSE
                  <\/strong>(ESCUMA DE XOCOLATA BLANCA I AIGUA DE ROSES, GELAT DE MADUIXA, GERDS I COTÓ DE SUCRE)<\/em><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • <\/span><\/h3>

                  PETITS FOURS<\/strong><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • <\/span><\/h3>

                  CAVA BRUT
                  <\/strong>(1 AMPOLLA SELECCIÓ DE LA NOSTRA SOMMELIER PER A 2 PERSONES)<\/em><\/p><\/div><\/div>

                  <\/div><\/div><\/li>

                • MEN\u00da DEL CAVA<\/span><\/h3>

                  Preu per persona
                  (IVA inclòs)<\/p>\n

                  Reserves: 977 361 307<\/strong><\/p><\/div><\/div>

                  • PREU<\/span>150\u20ac<\/span><\/li><\/ul><\/div>
                    <\/div><\/span><\/div><\/li>

                  • <\/span><\/h3>

                    * Degut a que treballem sempre amb producte de temporada, els nostres menús poden patir canvis.<\/p><\/div><\/div>

                    <\/div><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>
                    \n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tMEN\u00da DEL CAVA\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
                    \n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tRESERVAR TAULA\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
                    <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
                    <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Sensacions aLA CARTA<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/homepage.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3357","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3357"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3357"}],"version-history":[{"count":55,"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18222,"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3357\/revisions\/18222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rincondediego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}