NUESTRA OLIVA 2013

TORTITA DE CAMARONES 2014

GAZPACHO DE FRAMBUESAS Y BITER KAS 2013

CROQUETA DE POLLO Y YOGURT TANDOORI 2022

CONO DE TARTAR DE GAMBA DE COSTA Y TOMATE 2002

OSTRA, MANZANA, SORBETE DE APIO Y LIMA 2012

CEVICHE DE CORBINA, GAMBA BLANCA Y FRUTA DE LA PASIÓN 2017

TOSTA DE PAN DE NUEZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FOIE MICUIT 1987

ANGUILA AHUMADA 2019

TARTAR DE ATÚN ROJO, SHISO CRUJIENTE Y AGUACATE 2011

ENSALADA DE PAPAYA VERDE TAILANDESA, LANGOSTINOS, CANGREJO DE CAPARAZÓN BLANDO, SORBETE DE CILANTRO Y LIMA 2014

GAMBA ROJA DE TARRAGONA CON CURRY ROJO 2018

LANGOSTA, HUEVO FRITO, CAVIAR Y SALSA DE ANCHOA 1990

POTAJE DE BOGAVANTE Y GARBANZOS 2001

CHILI CRAB DE VIEIRA CON BUEY DE MAR Y PAN HOJALDRADO 2017

ARROZ DORADO DE CIGALA 2004

ROMESCO THAI DE PESCADORES CON RAPE RUBIO Y ALMEJA DE CARRIL 2016

COCO LOCO 2014

SUFLE ALASKA 1983
SUFLÉ DE CHOCOLATE NEGRO 1999

PETITS FOURS

BODEGA, AGUAS MINERALES Y CAFÉS

D.O. CAVA JUVE
JUVE&CAMPS MILESIME
CAVA GRAN JUVE CAMPS

BODEGA CLOS GALENA
VINO BLANCO FORMIGA DE SEDA PRIORAT 2022
VINO TINTO GALENA PRIORAT 2019

D.O. CAVA
CAVAS VILARNAU
VILARNAU BRUT ROSÉ DELICAT – RESERVA «ECO»
(GARNACHA, PINOT NOIR)

VILARNAU BRUT NATURE – GRAN RESERVA
(MACABEO, PARELLADA, CHARDONNAY, PINOT NOIR)

D.O. RIAS BAIXAS
BODEGA PAZOS DE LUSCO
LUSCO (ALBARIÑO)

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
BODEGA FINCA CONSTANCIA – TOLEDO
ALTOS DE LA FINCA
(SYRAH, PETIT VERDOT)

BODEGAS TORELLÓ
CORPINNAT GRAN TORELLÓ BRUT NATURE 2015
(XAREL·LO, MACABEO PARELLADA)

TORELLÓ MAS DE LA TORREVELLA 2022
(CHARDONNAY DE LA FINCA CAN MARTÍ)

CORPINNAT TORELLÓ ROSÉ BRUT RESERVA 2020
(PINOT NOIR DE LA FINCA CAN MARTI)

BODEGA CASTELLROIG
SO SERÈ
(XAREL·LO FERMENTADO Y CRIADO EN BOTA DE CASTAÑO)

BODEGA LES VINYES DEL CONVENT
MON PARE
(SYRAH, GARNACHA TINTA Y CABERNET SAUVIGNON)

CORPINNAT
MOSSET
(XAREL·LO, MACABEO, PARELLADA, 40 MESES CRIANZA)

Precio por persona
(IVA incluido)

Reservas: 977 361 307