Sensaciones a
LA CARTA
Tenemos a su disposición nuestra carta en la que encontrará desde las sensaciones de vanguardia más tradicionales, hasta nuestras creaciones más actuales.
Una cuidada selección de propuestas de autor aptas para todo tipo de paladares, para que sea usted mismo quien decida su cóctel gastronómico.


Nuestra cuidada bodega cuenta con más de 300 referencias de vinos del mundo, así como con un amplio surtido de vinos y champagnes franceses.
Para el disfrute de nuestros clientes, la bodega, situada en el comedor de la segunda planta del restaurante, conserva, en las condiciones y temperatura más óptimas, todos sus vinos, cavas y champagnes..
Sensaciones
GASTRONÓMICAS
Tenemos a su disposición nuestros menús de cocina creativa, de autor o de cocina tradicional de Cambrils en los que encontrará desde las sensaciones de vanguardia más tradicionales, hasta nuestras creaciones más actuales.
Una cuidada selección de propuestas de autor aptas para todo tipo de paladares, para que sea usted mismo quien decida su propio cóctel gastronómico.

Menú 40 aniversario
(Menú especial 40 aniversario)
NUESTRA OLIVA 2013
TORTITA DE CAMARONES 2014
GAZPACHO DE FRAMBUESAS Y BITER KAS 2013
CROQUETA DE POLLO Y YOGURT TANDOORI 2022
CONO DE TARTAR DE GAMBA DE COSTA Y TOMATE 2002
OSTRA, MANZANA, SORBETE DE APIO Y LIMA 2012
CEVICHE DE CORBINA, GAMBA BLANCA Y FRUTA DE LA PASIÓN 2017
TOSTA DE PAN DE NUEZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FOIE MICUIT 1987
ANGUILA AHUMADA 2019
TARTAR DE ATÚN ROJO, SHISO CRUJIENTE Y AGUACATE 2011
ENSALADA DE PAPAYA VERDE TAILANDESA, LANGOSTINOS, CANGREJO DE CAPARAZÓN BLANDO, SORBETE DE CILANTRO Y LIMA 2014
GAMBA ROJA DE TARRAGONA CON CURRY ROJO 2018
LANGOSTA, HUEVO FRITO, CAVIAR Y SALSA DE ANCHOA 1990
POTAJE DE BOGAVANTE Y GARBANZOS 2001
CHILI CRAB DE VIEIRA CON BUEY DE MAR Y PAN HOJALDRADO 2017
ARROZ DORADO DE CIGALA 2004
ROMESCO THAI DE PESCADORES CON RAPE RUBIO Y ALMEJA DE CARRIL 2016
COCO LOCO 2014
A ELEGIR:
SUFLE ALASKA 1983
SUFLÉ DE CHOCOLATE NEGRO 1999PETITS FOURS
BODEGA, AGUAS MINERALES Y CAFÉS
BODEGA SEMANA DEL 11 AL 17 DE MAYO DE 2023
D.O. CAVA JUVE
JUVE&CAMPS MILESIME
CAVA GRAN JUVE CAMPS
BODEGA CLOS GALENA
VINO BLANCO FORMIGA DE SEDA PRIORAT 2022
VINO TINTO GALENA PRIORAT 2019BODEGA SEMANA DEL 18 AL 24 DE MAYO DE 2023
D.O. CAVA
CAVAS VILARNAU
VILARNAU BRUT ROSÉ DELICAT - RESERVA "ECO"
(GARNACHA, PINOT NOIR)
VILARNAU BRUT NATURE - GRAN RESERVA
(MACABEO, PARELLADA, CHARDONNAY, PINOT NOIR)
D.O. RIAS BAIXAS
BODEGA PAZOS DE LUSCO
LUSCO (ALBARIÑO)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
BODEGA FINCA CONSTANCIA - TOLEDO
ALTOS DE LA FINCA
(SYRAH, PETIT VERDOT)BODEGA SEMANA DEL 25 AL 31 DE MAYO DEL 2023
BODEGAS TORELLÓ
CORPINNAT GRAN TORELLÓ BRUT NATURE 2015
(XAREL·LO, MACABEO PARELLADA)
TORELLÓ MAS DE LA TORREVELLA 2022
(CHARDONNAY DE LA FINCA CAN MARTÍ)
CORPINNAT TORELLÓ ROSÉ BRUT RESERVA 2020
(PINOT NOIR DE LA FINCA CAN MARTI)BODEGA SEMANA DEL 1 AL 7 DE JUNIO DE 2023
BODEGA CASTELLROIG
SO SERÈ
(XAREL·LO FERMENTADO Y CRIADO EN BOTA DE CASTAÑO)
BODEGA LES VINYES DEL CONVENT
MON PARE
(SYRAH, GARNACHA TINTA Y CABERNET SAUVIGNON)
CORPINNAT
MOSSET
(XAREL·LO, MACABEO, PARELLADA, 40 MESES CRIANZA)MENÚ ESPECIAL 40 ANIVERSARIO
Precio por persona
(IVA incluido)Reservas: 977 361 307
- PRECIO150€
Menú Gastronómico
(Menú especial 40 aniversario)
SNACKS Y APERITIVOS
ENSALADA DE PAPAYA VERDE TAILANDESA CON LANGOSTINOS
O
CEVICHE DE CORVINA CON HELADO DE APIO Y LIMA Y GAMBA DE COSTAARROZ DORADO DE CIGALA Y ALIOLI SUAVE
O
GAMBA, REMOLACHA Y ANGUILA AHUMADAROMESCO THAI DE PESCADORES CON RAPE RUBIO, ALMEJA DE CARRIL
O
HOJALDRE RELLENO DE FOIE CON SALSA DE OPORTO Y TRUFAARROZ CON LECHE THAI
O
SUFLÉ DE CHOCOLATEPETITS FOURS
MENÚ GASTRONÓMICO ESPECIAL 40 ANIVERSARIO
Precio por persona
(IVA incluido)Reservas: 977 361 307
- PRECIO65€
Menú Tradición
(Menú especial 40 aniversario)
SNACKS Y APERITIVOS
ENSALADA DE GÍRGOLAS Y LANGOSTINOS CON ROMESCO
FIDEOS CON BOGAVANTE NACIONAL Y ALMEJAS
ESPUMA DE CREMA CATALANA
PETITS FOURS
MENÚ TRADICIÓN ESPECIAL 40 ANIVERSARIO
Precio por persona
(IVA incluido)Reservas: 977 361 307
- PRECIO75€