Especial 40 aniversario-ca

LA NOSTRA OLIVA 2013

COCA DE GAMBETES 2014

GASPATXO DE GERDS I BITER KAS 2013

CROQUETA DE POLLASTRE I IOGURT TANDOORI 2022

CON DE TÀRTAR DE GAMBA DE COSTA I TOMÀQUET 2002

OSTRA, POMA, SORBET D’API I LLIMA 2012

CEVICHE DE CORBINA, GAMBA BLANCA I FRUITA DE LA PASSIÓ 2017

TORRADA DE PA DE NOU AMB CEBA CARAMEL•LITZADA I FOIE MICUIT 1987

ANGUILLA FUMADA 2019

TÀRTAR DE TONYINA VERMELLA, SHISO CRUIXENT I ALVOCAT 2011

AMANIDA DE PAPAIA VERDA TAILANDESA, LLAGOSTINS, CRANC DE CLOSCA TOU, SORBET DE CORIANDRE I LLIMA 2014

GAMBA VERMELLA DE TARRAGONA AMB CURRI VERMELL 2018

LLAGOSTA, OU FERRAT, CAVIAR I SALSA D’ANXOVA 1990

POTATGE DE LLAMÀNTOL I CIGRONS 2001

CHILI CRAB DE VIEIRA AMB BOU DE MAR I PA PASTA DE FULL 2017

ARRÒS DAURAT D’ESCAMARLÀ 2004

ROMESCO THAI DE PESCADORS AMB RAP ROS I CLOÏSSA DE CARRIL 2016

COCO LOCO 2014

A TRIAR:

SUFLE ALASKA 1983
SUFLÉ DE XOCOLATA NEGRA 1999

PETITS FOURS

CELLER, AIGÜES MINERALS I CAFÈS

CELLER SETMANA DE L’11 AL 17 DE MAIG DE 2023

D.O. CAVA JUVE
JUVE&CAMPS MILESIME
CAVA GRAN JUVE CAMPS

BODEGA CLOS GALENA
VI BLANC FORMIGA DE SEDA PRIORAT 2022
VI NEGRE GALENA PRIORAT 2019

CELLER SETMANA DEL 18 AL 24 DE MAIG DE 2023

D.O. CAVA
CAVES VILARNAU
VILARNAU BRUT ROSÉ DELICAT – RESERVA «ECO»
(GARNATXA, PINOT NOIR)

VILARNAU BRUT NATURE – GRAN RESERVA
(MACABEU, PARELLADA, CHARDONNAY, PINOT NOIR)

D.O. RIAS BAIXAS
BODEGA PAZOS DE LUSCO
LUSCO (ALBARIÑO)

VI DE LA TERRA DE CASTELLA
BODEGA FINCA CONSTANCIA – TOLEDO
ALTOS DE LA FINCA
(SYRAH, PETIT VERDOT)

CELLER SETMANA DEL 25 AL 31 DE MAIG DE 2023

BODEGUES TORELLÓ
CORPINNAT GRAN TORELLÓ BRUT NATURE 2015
(XAREL·LO, MACABEO, PARELLADA)

TORELLÓ MAS DE LA TORREVELLA 2022
(CHARDONNAY DE LA FINCA CAN MARTÍ)

CORPINNAT TORELLÓ ROSÉ BRUT RESERVA 2020
(PINOT NOIR DE LA FINCA CAN MARTI)

CELLER SETMANA DE L’1 AL 7 DE JUNY DE 2023

BODEGA CASTELLROIG
SO SERÈ
(XAREL·LO FERMENTAT I CRIAT EN BOTA DE CASTANYER)

BODEGA LES VINYES DEL CONVENT
MON PARE
(SYRAH, GARNATXA NEGRA I CABERNET SAUVIGNON)

CORPINNAT
MOSSET
(XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA, 40 MESOS CRIANÇA)

MENÚ ESPECIAL 40 ANIVERSARI

150€

Preu per persona
(IVA inclòs)

Reserves: 977 361 307