Sensaciones a

LA CARTA

Tenemos a su disposición nuestra carta en la que encontrará desde las sensaciones de vanguardia más tradicionales, hasta nuestras creaciones más actuales.

Una cuidada selección de propuestas de autor aptas para todo tipo de paladares, para que sea usted mismo quien decida su cóctel gastronómico.

A continuación le presentamos nuestras propuestas gastronómicas diseñadas cuidadosamente para lograr la mayor armonía en la mesa.

Si lo desea, también podemos crear menús a petición, menús para grupos y menús para empresas hechos a medida.

GASTRONÓMICO
  • SNACKS Y APERITIVOS

  • SALMOREJO DE FRESAS Y KIMCHI, JAMÓN IBÉRICO, LANGOSTINOS Y NUESTRAS ANCHOAS EN SALAZÓN

  • CUSCÚS CON BOGAVANTE, CURRY ROJO Y COCO

  • RABO DE BUEY CRUJIENTE CON SU JUGO AL VINO DEL PRIORATO Y PURÉ DE MANZANA

  • CÓCTEL DE FRUTAS NATURALES CON SORBETE DE MARACUYA Y MANGO

  • PETITS FOURS

  • MENÚ GASTRONÓMICO

    Precio por persona
    (IVA incluido)

    Reserva: 977 361 307

    • PRECIO49,00€
DE DEGUSTACIÓN
  • SNACKS Y APERITIVOS

  • AJOBLANCO CON QUISQUILLA DE COSTA, SARDINA AHUMADA, HELADO DE ALMENDRA Y MEMBRILLO

  • TARTAR DE GAMBAS Y VIEIRAS CON TOMATE Y PATATA CONFITADA

  • ESPÁRRAGOS ENCURTIDOS, LANGOSTINOS Y CÍTRICOS

  • CUSCÚS CON BOGAVANTE, CURRY ROJO Y COCO

  • RODABALLO A LA PLANCHA CON SETAS DE TEMPORADA, BUTIFARRA DE PEROL Y SALSA DE CEPS

  • RABO DE BUEY CRUJIENTE CON SU JUGO AL VINO DEL PRIORATO Y PURÉ DE MANZANA

  • CÓCTEL DE FRUTAS NATURALES CON SORBETE DE MARACUYA Y MANGO

  • LINGOTE DE CHOCOLATE

  • PETITS FOURS

  • MENÚ DEGUSTACIÓN

    Precio por persona
    (IVA incluido)

    Reserva: 977 361 307

    • PRECIO82,00€
DEL CAVA
  • SNACKS Y APERITIVOS

  • CIGALAS HERVIDAS, LANGOSTINOS HERVIDOS, GAMBA BLANCA HERVIDA, CARACOLES DE MAR, NAVAJAS HERVIDAS Y MEJILLONES DE ROCA

  • AJOBLANCO CON QUISQUILLA DE COSTA, SARDINA AHUMADA, HELADO DE ALMENDRA Y MEMBRILLO

  • RAPE CON SALSA DE ANÉMONAS DE MAR, BERBERECHOS Y MEJILLONES

  • SEMILÍQUIDO DE PRALINÉ CON HELADO DE VAINILLA

  • PETITS FOURS

  • CAVA BRUT

    1 botella para 2 personas

  • ½ AGUA MINERAL

  • MENÚ DEL CAVA

    Precio por persona
    (IVA incluido)

    Reserva: 977 361 307

    • PRECIO68,00€