Sensacions a

LA CARTA

Tenim a la seva disposició la nostra carta en la qual trobarà des de les sensacions d'avantguarda més tradicionals, fins a les nostres creacions més actuals.

Una acurada selecció de propostes d'autor aptes per a tot tipus de paladars, perquè sigui vostè mateix qui decideixi el seu còctel gastronòmic.

A continuació us presentem les nostres propostes gastronòmiques dissenyades amb cura per aconseguir la major harmonia a taula.

Si ho desitja, també podem crear menús a petició, menús per a grups i menús per a empreses fets a mida .

GASTRONÒMIC
  • SNACKS

  • APERITIUS SERVITS A LA NOSTRA TORRE DE CAMBRILS

  • ESPÀRRECS BLANCS EN ESCABETX DE MISO BLANC, GAMBA I GELAT D'ESPÀRREC BLANC

  • CHILLI CRAB DE CENTOLLA I CRANC DE CLOSCA TOVA

  • GUATLLA, CUSCÚS I SALSA DE IOGURT TANDOORI

  • MANDARINA CHEESCAKE

  • PETITS FOURS

  • GASTRONÒMIC

    Preu per persona
    (IVA inclòs)

    Reserva: 977 361 307

    • PREU49,00€
DE DEGUSTACIÓ
  • APERITIUS SERVITS A LA NOSTRA TORRE DE CAMBRILS

  • LA PERLA NEGRA

    (EL NOSTRE VERMUTING

  • NIGUIRI DE BOU

  • SOPA FREDA DE CIRERES AMB LLAGOSTINS DE CAMBRILS I GELAT DE LA SEVA CORAL

  • CÒCTEL DE GAMBES

  • LLOBARRO AMB NYOQUIS CREMOSOS DE PATATA I SALSA DE MANTEGA I TÒFONA

  • JARRET DE XAI DE LLET AMB SALSA DE CURRI MASSAMAN

  • GELAT DE IOGURT I TE VERD MATCHA, TERRA DE SÈSAM NEGRE I GINGEBRE

  • MOUSSE AERI DE XOCOLATA AMB GELAT DE FARIGOLA LLIMONA

     

     

  • PETITS FOURS

  • DE DEGUSTACIÓ

    Preu per persona
    (IVA inclòs)

    Reserva: 977 361 307

    • PREU82,00€
DEL CAVA
  • SNACKS

  • APERITIUS SERVITS A LA NOSTRA TORRE DE CAMBRILS

  • ESCAMARLÀ BULLIT, LLAGOSTINS BULLITS, GAMBETA BULLIDA, NAVALLES BULLIDES, CARGOLS DE MAR I MUSCLOS DE ROCA

  • GASPATXO AMB GAMBES I GELAT D'OLI D'OLIVA

  • RAP AMB SALSA D’ANÈMONES DE MAR ESCOPINYES I MUSCLOS

  • SEMILÍQUID DE PRALINÉ AMB GELAT DE VAINILLA

  • PETITS FOURS

  • CAVA BRUT

    1 ampolla per a 2 persones

  • DEL CAVA

    Preu per persona
    (IVA inclòs)

    Reserva: 977 361 307

    • PREU69,00€